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不吃早餐真的会“饿”出胆结石吗相关资料显示，胆结石发病率在我国居高不下，发病率高的原因究竟是啥？长期不吃早餐会得胆结石吗？关于胆结石，很多人听说过或得过，但胆结石成分究竟是啥？人体为啥会长胆结石？你真的清楚吗？ 人们通常所说的胆结石指的是胆囊结石，是指胆囊内发生结石的疾病，是一种外科常见病，近些年来随着生活习惯及饮食结构的改变，胆结石的发病率明显增高，并在女性中多见，目前我国人群中胆结石的发病率约为10%。 胆道结石按化学成分可分为两大类，即胆固醇类结石和胆色素类结石。其中胆囊结石多为胆固醇结石或以胆固醇为主的混合结石，其主要成分为胆固醇。CT检查或X线检查时通常不显影，但少数结石钙盐含量较高，则CT或X线检查时可显影。 胆结石的形成原因复杂，与多种因素有关。胆汁主要由肝细胞分泌，主要成分是水、胆汁酸盐、胆固醇、磷脂和胆红素等。胆固醇不溶于水，而胆汁中的胆盐和磷脂形成的微胶粒可包裹胆固醇，将其溶解在胆汁中，使得胆固醇不宜析出形成结石。但是，如果胆汁中胆固醇过多而浓度明显增高时，超出胆盐/磷脂微胶粒的溶解转运能力时，胆固醇就容易沉淀析出形成结石。再者，胆囊功能异常，比如收缩排空功能减弱，使得胆囊内胆汁淤滞可促进胆固醇结晶聚集而形成胆结石。 多数平时没有身体不适的症状表现，只是在体检时偶然发现存在胆囊结石，称为无症状胆结石。 胆结石的典型表现是胆绞痛，通常是在饱餐、进食油腻食物后或卧床休息体位改变时发作，表现为右上腹或上腹部阵发性疼痛，或持续疼痛伴陈发性加重，可向右肩背部放射，可伴有恶心、呕吐。 有些胆石症患者仅表现为消化不良等胃肠道症状，如上腹部隐痛，或有饱胀不适、嗳气、打嗝等，常被误以为是“胃病”。严重的胆囊结石甚至可发生胆囊穿孔、梗阻性黄疸、胆源性胰腺炎、胆囊癌等，则会出现相应的临床症状。 任何影响胆汁中胆固醇浓度或造成胆囊胆汁淤滞的因素均有利于胆结石形成。 许多人仍然认为多吃肉能补充营养，能让身体长得更棒。这种不均衡的饮食结构会使人体胆汁中的化学成分比例发生失调，致使胆汁中某种成分增多或减少，为胆石症的发生埋下隐患。 高饱和脂肪（动物性油脂）和高胆固醇膳食、高脂血症、肥胖、糖尿病、肝硬化等是胆石症的高危因素。 长期不吃早餐会诱发胆结石。随着生活节奏的逐步加快，上班族往往不吃早饭，这种习惯非常不好，长期不吃早餐会影响胆囊排空功能导致胆汁淤滞，易患胆结石症。 女性雌激素促进胆汁中胆固醇浓度增高，妊娠影响胆囊排空功能。这也是胆结石多见于女性的原因。 一些因素 缺乏锻炼、长期饮酒等通过影响胆固醇代谢、胆汁肠肝循环和胆囊功能等方面而促进胆结石形成。另外，种族差异、家族遗传因素等也与胆结石形成有关。 对于发生胆结石的病人，我们提倡尽快就医。对于正常人群，我们推荐预防结石产生。比如： 加强锻炼 ， 控制体重 合理膳食 ， 多吃果蔬 规律饮食 ， 戒烟戒酒 网站内容图文仅供参考阅读！ |
